Slutet på sommaren och snart lördag, då passar det fint att ordna lite hemlagad glass. Vi brukar göra en len och god glass på hallon och banan. Med sötman från bananerna behövs inget tillsatt socker för att den ska bli god. Barnen älskar den och särskilt när vi gör egna strutglassar av den.
* = ekologiska ingredienser
3 ägg *
3 dl grädde
3 mogna bananer *
250 g tinade hallon *
en udd vaniljpulver *
Ev. sockerfria strutar
Ta fram 3 bunkar. Separera vitor och gulor. Vispa vitan tills den går att vända. Vispa gulan och vaniljpulver. Vispa grädden. Mosa bananer och hallon på en tallrik. Blanda allt. Lägg i en form och ställ i frysen. Rör om då och då under 6 timmar. Sparas glassen längre tid i frysen behövs den tinas en lång stund för att mjukna.
Inlägg
4 kommentarer:
Den verkar vara ljuvligt god denna glass. Måste ju bara provas.
Malla
hemmagjort är godast :) Det verkar supergott!
Bra idé med bananerna istället för massa socker. Tack
egen glass är godast.
Skicka en kommentar