Lördag morgon. Veckans bad, lugn musik, målarböcker och brödbak i morgonrock. Mys, mys...
Varför får man för sig att mys för barn behöver vara TV, film eller sötsaker? Vara uppe tidigt, doft av bak, tända ljus, musik och samvaro är väl mys om något! Både för stora och små.
Idag bakade vi snabba fullkornslimpor från Icas Buffe´-tidning fast med honung och fullkornsdinkel.
Snabba fullkornslimpor
Ca 2 ¼ liter fullkornsdinkel
25 g jäst
1 msk honung
12 dl vatten (37 gradigt)
2 tsk salt
olivolja
Blanda jäst och honung i en stor bunke tillsammans med 1 ½ dl av vattnet. Låt jästlösningen stå på ett varmt ställe i ca 10 minuter tills den börjar bubbla.
Tillsätt mjölet, 2 tsk salt och resten av det ljumma vattnet. Blanda väl, det går bäst för hand. Dela degen i hälften och lägg i 2 brödformar som penslats med olja.
Sätt ugnen på 200 grader
Ställ formarna på ett varmt dragfritt ställe, täckt med bakduk och låt degen jäsa i ca 20 minuter.
Grädda 35-40 minuter mitt i ugnen. Låt svalna under duk innan bröden stjälps upp.
God morgon!
Inlägg
2 kommentarer:
Så sant! På mina barns lekskola pysslar fröken med något praktiskt som handarbete och så medan barnen leker. Det funkar hemma också, gör jag något praktiskt i hemmet så känner dom ro på något sätt och kan sysselsätta sig. Gärna i min närhet såklart. Jag minns när min stora nu 4 1/2-åring var liten och vi gick upp vid halv fem ibland på mornarna så hade vi bara tända ljus i köket där vi var och det var fridfullt.
Ja det är skönt att ha en verkligt lugn morgonrutin, så att man i varje fall får vakna till innan dagen startar med alla intryck och olika möten. Starka ljud, ljus och rörelse behöver i varje fall jag få vakna ordentligt innan jag orkar med. Mysigt att ta till vara en så tidig morgonstund när det nu ändå är så vissa perioder med spädbarn.
Skicka en kommentar